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betway必威娱乐必威体育网址用心熬好膏 不远千里挑选旗黄膏滋药材
       酉鸡冬至,冰寒料峭。非物质文化遗产膏滋传承人,旗黄膏滋首席专家吕柳荫老师踏上了探寻药材原产地之旅。前往药材原产地,找寻最适合旗黄膏滋的药材,是betway必威娱乐必威体育网址一直都在坚持的一件事情。“每年要是不去一趟这几个地方,年都过不踏实。”吕柳荫老师这样说道,只有自己亲自去探访药材产地,才会觉得安心。

       吉林抚松的人参、山东东阿的阿胶、宁夏中宁的枸杞,既是中药材生长的道地原产地,也是旗黄膏滋所选取的重要组成部分。旗黄膏滋选取的人参皆为五年以上的,五年以下的一概不收。中宁枸杞果柄有白点,丢在水里漂着不沉,其他地方一般会沉,放在嘴里嚼的话里面的籽是软的。阿胶也是如此,阿胶近年来也有马皮、猪皮冒充的,好的阿胶对着强光一照,透亮,无杂质,掰断可看见断面光滑,并且越好的阿胶腥味越轻。

       每到冬至时节,betway必威娱乐必威体育网址就会前往道地药材原产地,亲自走一走看一看选一选,保证药材供应的道地,封锅膏滋的品质。betway必威娱乐必威体育网址用用经验选药材,用匠心熬膏滋。每一滴拉丝的旗黄膏滋都是经历了古法“八繁之功”熬制而成。

       旗黄膏滋恪守“炮制虽繁必不敢省人工”的古训,严格遵守传承近千年的“八繁古法”熬制工艺,12小时浸渍,3道提取,4次浓缩,48小时化胶,武火3次熬,文火收成膏,经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道繁琐工序,大约需要7天左右时间,传统繁杂的工艺,匠心之作,如什么时候加料,什么时候起锅,什么时候收膏等等,这些都要靠几十年的经验,靠肉眼去看,去仔细观察。每个环节不得有半点马虎,才能熬出一拉成丝、滴水成珠的上好膏滋。

       除此之外,betway必威娱乐必威体育网址熬制旗黄膏滋的场地符合GMP要求,不仅熬膏场地大于25平方米,凉膏场地大于10平方米。室内保证了除湿、排风、降温和安全防火措施,并且引进了先进的设备,如煎药机、不锈钢筛、搅拌片、液化气灶、数控包装机等。betway必威娱乐必威体育网址将古法与现代相结合,引领旗黄膏滋进入到“新时代”。