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酵素的蜕变之路——必威体育网址生物走进中国食品发酵工业研究院
酵素,最近被“丁香医生”,推上了舆论的风口浪尖 酵素,行业里叫酶,英文叫enzyme “酵素”这个说法,更是一个舶来品 关于酵素究竟是什么?行业里各有各的说法 有人说:酵素就是一种有活性的蛋白质 有人说:酵素就是一种酶,相当于催化剂 ……     各种说法,让我们美业人看花了眼 究竟什么是酵素? 酵素究竟对人体到底有没有用? 什么样的酵素是好酵素? 旗黄百草酵素目前正在做哪些产品打磨升级的工作? 带着这些问题,我走进了我们的战略合作伙伴 位于首都北京的中国食品发酵工业研究院(以下简称“研究院”) 为大家一探究竟。
是名副其实的“老字号”研究院 见证了我们国家食品工业,特别是发酵食品工业的变迁 很多大家耳熟能详的食品企业,特别是酒企 都是研究院的忠实粉丝 在研究院的发酵研究中心里,我看到了茅台、珠江啤酒等明星酒企的多款产品

 
不久,我们必威体育网址-旗黄百草醇酵系列产品,也会出现在这个研究中心里,陈列和展示 在研究院,我还看到了许多从来没见过的设备 值得一提的是,研究院专门设计了一间实验实 研究获得诺贝尔奖的“细胞自噬” 也是就我们中医常说的“细胞排浊”   在跟发酵院裴疆森老师和张彦青博士聊天的过程中得知 酵素其实并不神秘,只不过有人将它“神化”了而已 人体肠道里每天都在发酵,酵素只不过是将这种发酵搬到了体外完成而已 利用发酵来改变食物的风味或功效,更不是什么稀奇古怪的事 早在两千多年前,中国人就已经学会用发酵来制作中药治病养生了



业内一般将酵素的发展分为四个阶段
即原生酵素,水果酵素,第三代中药酵素,和第四代中药酵素


酵素也在不断持进化 从原先的以水果蔬菜为原料,到现在的以药食同源草本中药材为原料 从原先的减肥,到现在具备滋补气血、养元气、调睡眠等效果
 
其实朋友们,如果想引进一款口服的酵素 建议看一看厂家的实力、看一看发酵技术、看一看原材料,一切就都明白了   和研究院合作后,必威体育网址酵素现有产品将进一步拉开与市面上现有酵素产品的差距

 
合作伙伴们至少可以得到以下利好消息: 1、产品品质进一步升级。生产工艺上,引入国内甚至是国际最先进的方法,进一步提升效果,优化产品品质。 2、强大的品牌背书。联手国家级食品发酵工业研究院,提供强大的技术支持。 3、安全性进一步升级,可放心推荐给会员。   中药酵素是酵素品类里的一个细分品类 小而言之,这只是一个保健养生的产品 大而言之,中药酵素肩负着复兴传统中医中药,改变中药喝法的重任 现在,我们已经看到中药酵素已经在逐渐成为酵素里一个突破性的品类
 
本公司承接OEM/ODM贴牌代加工
GMP生产线:硬胶囊/片剂/颗粒剂/茶剂
QS生产线:膏剂/压片糖果/固体饮料(粉剂/冲击)饮料口服液
外用制剂生产线:凝胶/乳膏(霜)/喷剂/铁剂(发热贴/磁疗贴)
招商热线:15342789020
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